Salada de legumes com maionese

Oii pessoas, tudo bemm??

Salada de legumes com maionese

3 batatas grandes

1 cenoura média

2 batatas doce pequenas

½ chuchu

3 colheres de sopa de milho verde (enlatado)

3 colheres de sopa de ervilha (enlatado)

2 colheres de maionese

- cozinhar os legumes picados em água e sal. Misturar, em uma travessa, os legumes, o milho, a ervilha e a maionese. Se quiser, pode adicionar sal. Pode-se colocar ovos de codorna cozidos. ;)

Bom apetite!

Receita: Bife feito na panela de pressão

Oii pessoas, tudo bemm??

Bife feito na panela de pressão 

1 kg de Bife contra filé

1 cebola

1 pimentão

1 tomate

vinagre

Tempero pronto alho e sal

Caldo kinnor sabor carne

Alho

Molho de tomate pronto

- Temperar a carne com o alho,  tempero pronto alho e sal e o vinagre. Deixar descansar por 10 minutos.

Picar o tomate, a cebola e o pimentão. Reservar.

Na panela de pressão, colocar óleo ate cobrir o fundo e deixar em fogo alto. Colocar os bifes, deixar dourar dos dois lados, após isso adicione o tomate, a cebola e o pimentão e refogar. Colocar o molho de tomate e um pouco de água. Tampar a panela e após ela chiar, contar 15 minutos.

Bom apetite!!

 

Receita Alemã/ Doce de ovos

Oii pessoas, tudo bemm??
Hoje trago uma receita bem gostosa de doce.

Receita Alemã/ Doce de ovos

4 ovos inteiros
1 xícara de açúcar
1 colher de chá de canela em pó.
1 colher de manteiga (pode ser substituída por 2 colheres de sopa de óleo de cozinha comum)
2 colheres de sopa de leite

Como fazer

Numa tigela bata os 4 ovos até misturar bem as gemas com as claras.
Depois coloque o açúcar e a canela. Bata tudo muito bem. Na mão mesmo. Reserve.
Numa panela em fogo médio derreta uma colher de sopa de manteiga, quando estiver bem derretida misture o creme de ovos que estava reservado. Deixe ferver, mexendo bem e sem parar até dar o ponto do doce!! Só então acrescente as 2 colheres de leite.
Obs.: O leite ajuda a não endurecer nem deixa açucarar o doce.
O doce pode ser saboreado frio ou quente. Na culinária alemã o costume é comer com pão caseiro também com nata ou coalhada.

Receita retirada do Cybercook .

Receita: escondidinho de carne moída

Oii pessoas, tudo bemm??
Hoje trago uma receitinha de  escondidinho de carne moída rápido e fácil.

 

Fica uma delícia.

Segue a receita:

• 6 batatas grande
• 1 colher de margarina
• 100 g de queijo mussarela ralado
• leite o suficiente p/ dar o ponto de purê
• 1/2 kg de carme moída
• 1/2 cebola grande
• 2 dentes de alho
• tomate
• Sal (a gosto)
• Pimentão
• 2 colheres (sopa) de molho de tomate ou katshup 
• 1 pacotinho de tempero kitano sabor gaúcho. 

Modo de Preparo

1. Depois das batatas cozidas é só amassar e juntar o leite e a margarina até dar o ponto de purê. Reserve
2. Refogue o alho, a cebola, o tomate e o pimentão. Adicione a carne moída, o pacote de tempero kitano e o molho de tomate. Sal à gosto.
3. Em uma forma, de sua preferência, adicione metade do purê, em seguida a carne moída e depois o restante do purê. Pode-se cobrir com fatias de mussarela e levar ao forno por 10 minutos.

 

 Bom apetite!! ;)

Receita de Nhoque de batata doce

Oii pessoas, tudo bemm??

Hoje trago uma receitinha de uma querida colega que se chama Sara Souza. Bom, ela postou essa receita em um grupo do facebook e eu fui tomada pela tentação e resolvi fazê-la. Adaptei a receita do molho com o que eu tinha em casa e ficou uma delicia.
Segue a receitinha para vocês, espero que gostem! 

Receita de Nhoque de batata doce

ingredientes

1/2 kg de batatas doce cozidas
1 xícara de chá de maisena
1 colher de sopa de margarina
2 colheres de aveia

modo de fazer

Cozinhe as batatas, amasse e misture os outros ingredientes.
Deixe amornar, faça rolinhos e corte em pedaços de 2 cm ,reserve em assadeira untada com margarina. Ferva uma quantidade de agua que dê para cozinhar o nhoque. Com a água fervendo, coloque o nhoque e assim que o nhoque subir é só tirar com a escumadeira e ir reservando .. assim que tiver acabado de cozinhar tudo, coloque na geladeira..por 10 minutos.

O molho pode ser feito com cebola, tomate, pimentão, alho e molho de tomate e carne moída. Depois, retire o nhoque da geladeira e coloque em um refratário de vidro e coloque o molho.

Fica muito gostoso!

Bom apetite meninas!